De familie Broenink in het Overijsselse Langeveen houdt 1.000 vleesvarkens in een wroetstal. Samen met zijn twee zoons, vrouw en een medewerker heeft Jan Broenink een biologisch melkveebedrijf met 90 melkkoeien. Verder heeft het samenwerkingsverband nog 500 fokzeugen en 3.000 vleesvarkens. Voor deze vleesvarkens wordt een nieuwe wroetstal gebouwd. In samenwerking met Staatsbosheer weidt de familie Broenink hun eigen stierkalveren in het naastgelegen natuurgebied. De stieren worden gecastreerd en gemest tot ossenvlees. Stieren in de losse weide zijn te gevaarlijk. Het voer voor de varkens en het melkvee komt uit de regio. De kringloopgedachte speelt een belangrijke rol binnen het bedrijf.
 
Toekomst bedrijf
In de nieuwe wroetstal komen ruimte’s waar ’de maatschappij’ kennis kan nemen met het landbouwbedrijf. ’Dit is van belang voor de toekomst van de landbouw’, vindt Jan Broenink. ’Mensen moet worden uitgelegd waar hun voedsel vandaan komt. We gaan straks consumenten vertellen over het boerenleven, maar zij kunnen ook vergaderzalen huren - met zicht op de varkens - of kookworkshops geven of volgen. We willen graag de dialoog aangaan met de maatschappij en mensen bij het landleven betrekken.’
Ervaringen met de wroetstal
Jan Broenink ervaart een positiever gedrag van de varkens in de wroetstal. In vergelijking met de andere (gewone) stal zijn de varkens veel minder angstig. Varkens zijn van nature nieuwsgierig, in de wroetstal kunnen de dieren de mensen de hele dag zien. Daarom zijn ze niet bang, maar komen ze juist op je af. De familie Broenink ervaart verder geen belemmeringen in het houden van varkens in de wroetstal, de ervaringen zijn alleen maar positief te noemen.
Toekomst van de wroetstal binnen de varkenshouderij
Jan ziet een rooskleurige toekomst voor het systeem in de varkenshouderij. Wel moet het systeem mee ontwikkelen met de ontwikkelingen in de maatschappij. ’Maar daar zijn we gelukkig zelf bij.’ De uitval van de biggen en de varkens is in zijn ogen vergelijkbaar met gangbaar.
Bedrijfsbezoek mogelijk?
Varkenshouders en consumenten zijn welkom mits zij vooraf via de mail of telefonisch een afspraak hebben gemaakt:
j_broenink@hotmail.com of 0546 - 68 12 46.
Nadat de nieuwbouwplannen zijn uitgevoerd, zijn varkenshouders en consumenten meer dan welkom en kunnen zij nog beter ontvangen worden.
Publicaties over familie Broenink en zijn bedrijf:
Wroeten voor duurzaam vlees Nieuwe Oogst 2010
Gevoel en emotie in het vlees Vee en Gewas 2009
Strooiselstal goed voor mens en dier; Nieuwe Oogst - 22 november 2008 |
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Stichting Maatschappelijk Bewuster Varkensvlees. | |
